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酸甜苦辣鹹













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  • 作者:唐魯孫


  • 出版社:大地


  • 出版日:890101


  • ISBN:9789578290037


  • 語言:中文繁體


  • 裝訂方式:平裝












內容簡介





唐魯孫說饞的文章,他最初的文友後來成為至交的夏元瑜說,唐魯孫以文字形容烹調的味道,「好像老殘遊記山水風光,形容黑妞的大鼓一般。」這是說唐魯孫的饞人說饞,不僅寫出吃的味道,並且以吃的場景,襯托出吃的情趣,這是很難有人能比較的。所以如此,唐魯孫說:「任何事物都講究個純真,自己的舌頭品出來的滋味,再用自己的手寫出來,似乎比捕風捉影寫出來的東西來得真實扼要些。」因此,唐魯孫將自己的飲食經驗真實扼要寫出來,正好填補他所經歷的那個時代,某些飲食資料的真空,成為研究這個時期飲食流變的第一手資料。









作者簡介





譯者介紹

































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內容來自YAHOO新聞

渣打:人幣重貶 對陸出口無益

旺報【記者郭芝芸╱台北報導】

人民幣連番重貶,外界認為主要是刺激出口、改善經濟成長,不過,渣打(台灣)銀行東北亞區高級經濟分析師符銘財17日表示,大陸出口製造業占GDP僅25%,加上訂價能力高,匯率對經濟影響沒有那麼明顯,以台商角度來看,若要對出口製造業有所助益,改變稅制是最實際的幫助。

符銘財表示,人民幣貶值3至4%難對出口有明顯助益,大陸應從結構上調整,若要對出口製造業幫助更大,以台商來看,關鍵在於成本,尤其最低工資及5金1險推出等政策變化,都墊高台商出口製造業成本,大陸應從稅制開始改變,才能實質幫助出口製造業的發展。

人民幣兌美元17日即期匯價收盤貶值0.05%,顯示市場對人民幣已轉趨理性,但新台幣仍大貶0.78%,面對台灣經濟不振,更傳出央行可能降息。但符銘財認為,大陸是內需問題因此降準、降息可刺激內需產生作用,但台灣是以出口為主,若採利率政策助益不大,若調整匯率政策可能更有幫助一點。

符銘財指出,台灣出口商喪失訂價競爭力,反映台灣不僅面臨韓、日競爭,還有大陸及東南亞供應鏈崛起的問題,若台灣出口剔除科技出口項目後,走勢與大陸經濟雷同,因此大陸經濟未改善前,台灣今年下半年仍會繼續受到大陸經濟減速的拖累。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/渣打-人幣重貶-對陸出口無益-215006568--finance.html













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